Confit de Pato dos muslos

16,50

El confit de pato Grolière está cocinado según la receta tradicional del Périgord y respetando los sabores auténticos de antaño, ¡Por ello es tan exitoso! Los muslos de pato están cocidos delicadamente y durante mucho tiempo en la grasa de pato, para que sean sabrosos y tiernos. Se cocinan de forma sencilla, con sal y pimienta, sin colorantes, conservantes y sal nitrito.

Consejo : para disfrutarlo plenamente, lo ideal es escurrir los muslos y asarlos, primero por el lado de la piel, luego por el lado de la carne para dorarlos bien y conseguir el crujiente a tu gusto. Puedes acompañarlo con una mezcla de patatas y setas doradas en la grasa de pato recuperada y añadir perejil fresco. También puedes prepararlo en hachis Parmentier. ¡Éxito garantizado!

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Confit de Pato dos muslos

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